您當前位置:中國菏澤網  >  定陶區  > 正文

                定陶區黃店鎮粉條加工讓群眾增收

                作者: 來源: 菏澤日報 發表時間: 2021-12-03 09:24

                11月19日下午,記者走進定陶區黃店鎮周海村粉條加工點,只見30多名工人正在進行打淀粉、過濾、沉淀、晾干、打芡、合漿……道道工序,一環扣一環。

                黃店鎮立足特色做文章,依靠傳統產業,積極把地瓜加工打造成為特色“名片”,地瓜粉條加工成為當地群眾冬閑增收的支柱產業。

                “每年都是從10月份開始,就有人找我預訂了,粉條主要銷往周邊的鄉鎮,很多人是買了送親戚朋友,主要是因為咱的粉條是用純地瓜粉做的,大家都知根知底,吃著也放心?!秉S店鎮粉條加工戶何淑超說,“一些批發商和微商訂得比較多點,目前為止已經訂出去幾千斤了,一天也就加工2000多斤,一年賣3、4萬斤,差不多能賣個40多萬元吧?!?/p>

                這兩天,在黃店鎮各個粉條加工點,大家都在忙著加工地瓜粉條。干凈通透的粉條瀑布般地懸掛在架子上,工人們正趁著好天氣,抓緊時間晾曬,一派熱火朝天的繁忙景象。

                像何淑超這樣的粉條加工戶在黃店鎮還有很多。每年一到地瓜收獲季節,村民就開始打粉面下粉條,在這里已有30年以上的歷史。盡管這些年加工技藝不斷更新,但黃店鎮的粉條生產卻始終保持著傳統的手工和半手工制作工藝,基于這個原因,黃店鎮的手工地瓜粉條銷售量一直不錯。

                “以前用的籮比較粗,過濾不凈,而且漏的時候都用砸瓢,和的地瓜糊比較稀,粉條沒那么勁道,現在用的籮都比較細,和的糊比較勻,用電機振動比較勁道,出的粉條又勻又好看,質量還好,傳統做法優良的步驟都保留了,一些欠缺的地方咱也改進了,總起來說咱這粉條是越做越好?!焙问绯榻B道。

                據了解,黃店鎮現有耕地12萬畝,已形成特色產業種植五萬畝以上,逐步形成了“一紅一綠”兩大支柱產業,在大力發展支柱產業的同時,利用傳統手工地瓜粉條加工,全面推廣地瓜種植,種植面積已達10000畝以上,從業人員達3000余名,輻射周海、牛樓、劉莊等十幾個村,逐漸形成了以玫瑰、蔬菜、地瓜種植為主的特色產業,全面推動鄉村產業的發展。

                “從一開始種地瓜,我都在何淑超這里干活,干了兩年多了。在這干活挺好的,離家近,還隨便,家里有事隨時都可以走,一月也掙個3000多塊錢?!秉S店鎮大趙莊村村民趙洪美說。

                “下一步,我鎮將組織一個地瓜種植專業合作社,村干部將分散地瓜種植戶集中進行管理,然后由地瓜粉條加工廠統一進行回收,統一進行純地瓜粉條加工,然后通過農村電商,面向全國銷售地瓜粉條,逐步形成地瓜種植、回收、銷售一體的產業完整鏈?!秉S店鎮鄉村振興辦業務主任王念軍說。   通訊員 皇甫燕飛

                責任編輯:
                分享到:
                中共菏澤市委網信辦主管 菏澤日報社主辦| 新聞刊登批準文號:魯新聞辦[2004]20號 | 互聯網信息服務許可證:37120180017
                網站備案號:魯ICP備09012531號 | 魯公網安備 37172902372011號
                Copyright© 2004-2012 heze.cn All rights reserved.中國菏澤網
                18勿入网站免费永久_18下禁黄色网站_18以上岁毛片在线播放