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                蘋果皮,曾經芬芳過我的童年

                作者: 來源: 菏澤日報 發表時間: 2021-11-16 10:14

                       周末,我們從農貿市場批發回來一箱蘋果,晚上妻子把削好的蘋果遞過來,順手把蘋果皮扔進了垃圾桶??粗D瞬即逝的蘋果皮,不由得想起它曾經是我年少時難得的美食。

                那時候,我們家在偏僻的農村。我在弟兄里排行老三,3歲起就跟著爺爺奶奶住在上房堂屋里。父親、大伯、姑姑在幾十公里外的市區工作,每隔一段時間,他們就帶著些農村少見的點心和蘋果,回來看望爺爺奶奶。他們走后,奶奶就把這些好吃的放進箱子里。

                傍晚,勞累一天的人們,端著飯碗坐在院墻外的石頭上,邊吃邊海闊天空地聊天。飯后,煙袋鍋一明一暗,咳嗽聲此起彼伏。話盡人散,我們回到了屋里。爺爺從箱子里取出一個蘋果。紅蘋果又大又圓,煤油燈光下,泛著誘人的光澤。我禁不住咽了下口水。我嘴饞的樣子,惹得爺爺奶奶會意地笑了。爺爺用手帕擦了下蘋果,拿過我削鉛筆的刀,認真削起了蘋果?;野档臒艄庀?,蘋果在爺爺的左手里慢慢旋轉著,蘋果皮在刀刃的驅趕下,從蘋果中分離出來,盤旋著落在桌子上。果香在空氣里彌漫開來。我咽了下口水,目不轉睛地盯著蘋果。這時候,爺爺把削好皮的蘋果瓤,小心地切成八小塊。分給我的兩塊,瞬間就消失了。爺爺笑笑,又把他的蘋果瓤勻給了我一塊。我一下子塞進了嘴里,簡單咀嚼兩下,汁濃香甜的感覺還沒持續多久,蘋果就滑進了肚子。爺爺說,蘋果皮有營養,也很好吃,說著把桌子上的蘋果皮遞了過來。我拽斷一截,放進嘴里,蘋果皮一陣咯吱聲,既脆又有嚼頭。我還沒仔細品出味道,蘋果皮全都囫圇吞棗進了我的肚子。

                隔了幾天,我小學的作業本上,老師寫了個100分,爺爺很高興。爺爺從半箱里又取出一個蘋果。我發現,爺爺這一次削的蘋果和之前的有點不一樣。爺爺故意把刀刃下深一點,刀片推得也慢,蘋果皮粘連的多,削出的蘋果皮有點厚,比之前的也寬,上面帶著一層雪白透亮的蘋果瓤。這次可不能一下吃完了。我一次只揪斷一小截,慢慢品著吃。這一個蘋果的皮,我吃了好一會兒。咀嚼蘋果皮時的硬脆響聲,還有那份酸爽甜香,連同著爺爺奶奶的偏愛,浸透了心底。

                我弟兄五個,唯獨我一人跟著爺爺奶奶長期生活。長輩孝敬爺爺奶奶的蘋果,原本就少得可憐,弟兄們也沒想到去吃。在我的記憶里,蘋果皮的美味,哥哥弟弟均沒有機會品嘗到。

                爺爺的妹妹嫁到縣城西關,每隔一段時間,爺爺就到縣城里走親戚。一看到我,姑奶奶就逗我:“孬蛋又跟著爺爺來我家了?”在一群大人面前,我成了他們的笑點。她家院子里有一棵高大的黃香蕉蘋果樹,蘋果成熟了,泛著青黃色,很誘人。深秋的一天,我們又到了她家。我悄悄問爺爺,姑奶奶家蘋果的皮好吃嗎?聲音不大,但一屋子的人都聽到了,大家哄堂大笑。臨走時,姑奶奶給我們的袋子里裝了六個蘋果……這下好了,我又有蘋果皮吃了。

                正如曾經貧瘠的祖國一樣,我的童年不曾富有,但有芬芳的顏色。如今,古老的村莊已經拆遷,養我長大的老人也已遠去,就連那時稀少的蘋果,也成了生活里極為尋常的水果,而蘋果皮自然成了食品垃圾,不再有人食用。但是,歲月深處,蘋果皮上凝結著的那層薄薄的芬芳,蘊含著的那份溫暖和關愛,卻深深地留在心底,溫暖著一個中年人的滄桑和記憶……

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